Svet jedál a nápojov - PČOZMS

V dňoch od 19.marca do 27.marca 2018 prebiehala na našej škole praktická časť odbornej zložky maturitnej skúšky študijného odboru hotelová akadémia. V tomto školskom roku nás žiaci previedli rôznymi krajinami a regiónmi Slovenska. Prvá destinácia boli Sebechleby, kde nás očarili tradičné jedlá v modernom štýle. Ďalšou destináciou bolo nádherné Japonsko -Kekko so svojou kultúrou i zvykmi v duchu tradícií. Po exotike nasledovalo Horehronie – Brusno. Hostia mohli v pokojnej relaxačnej atmosfére degustovať jedlá zdravej výživy. Po oddychu sme zavítali do popového sveta Michaela Jacksona s nezabudnuteľnými piesňami a životným štýlom. Oblasť Tokaja bola prezentovaná v závere týždňa  dobrými vínami a typickými jedlami pre danú oblasť. Na začiatku ďalšieho týždňa sme zavítali do Mexika s tradičnými sombrérami a rôznou ponukou jedál a nápojov. Záver praktických skúšok bol venovaný Márii Terézii, obdobiu, v ktorom žila, a podávaniu jedál a nápojov, ktoré obľubovala.  Žiaci sa veľkolepo zhostili pozície manažérov a zorganizovali nezabudnuteľnú slávnostnú hostinu. Hostia odchádzali plní zážitkov z jedál a z nápaditého animačného programu, ktorý bol súčasťou každej slávnostnej hostiny.

Žiaci ukázali svoje vedomosti, zručnosti i kreativitu.

Držíme im palce, aby ich teoretická časť odbornej zložky maturitnej skúšky prebehla tak úspešne.