Zahraničná odborná stáž v Jene
Ako vianočný darček sa týždeň pred vianočnými sviatkami vrátili domov rodičom 15 žiaci našej školy z Nemecka, kde absolvovali v meste Jena zahraničnú odbornú stáž. Táto stáž bola našim žiakom umožnená v rámci programu Erasmus+, KA1 Vzdelávacia mobilita jednotlivcov, v rámci ktorého bol vypracovaný a schválený projekt s názvom Jazyková a odborná kvalifikácia mladých gastronómov pre ich flexibilné uplatnenie na európskom trhu práce. Cieľom projektu bolo rozšíriť a zdokonaliť odborné vedomosti a zručnosti našich žiakov v oblasti gastronómie a hotelierstva, zlepšiť a posilniť ich komunikačné schopnosti v cudzom jazyku, vybudovať a podporiť ich sebavedomie a orientačný zmysel, poskytnúť im šancu nadviazať nové priateľstvá, spoznať durínsku kuchyňu, kultúru a mestá a samozrejme vytvoriť si vlastný postoj k nevyhnutnosti vzdelávať sa a ovládať nielen všeobecnú ale aj odbornú nemčinu.
Z nemeckej strany pomáhala našej škole organizačne zabezpečovať celý projekt vzdelávacia organizácia Internationaler Bund Jena. Okrem nových skúseností si žiaci priniesli domov aj množstvo zážitkov z odborných exkurzií, spoločných výletov a voľnočasových aktivít. Na záver stáže zorganizovala slovenská strana slávnostný záverečný večer so slovenskou kuchyňou.
Počas večera si žiaci slávnostne prevzali certifikáty o úspešnom absolvovaní stáže, Europasy, ECVET-dokumenty a hodnotenia z podnikov, v ktorých vykonávali svoju prax. Dôležitým bodom večera bolo aj poďakovanie sa našich žiakov všetkým, na projekte sa zúčastneným, stranám a krátky kultúrny program.
Stáže sa zúčastnili žiaci 2. – 4.ročníka odborov hotelová akadémia, kuchár, čašník a cukrár:
Marianna Murínová, Nikola Chrienová-IV.H
Andera Lakotová - IV.K;
Tereza Šimová, Bianka Hodúľová - III.H;
Katarína Segečová – III.G
Erika Pomotiová, Adriána Pásztorová – III.M
Matěj Vilhan – III.E
Radka Havlíková, Alžbeta Dolinská, Tajana Sičáková - II.K;
Jakub Vreštiak, Jakub Ševčík – II.H
Jakub Hanuska – II.G
Na záver vám prinášame niekoľko obrázkov, aby sme vám takto priblížili celý pobyt našich žiakov nielen v meste Jena, ale aj v Erfurte, Weimare, vinárskych závodoch Sektkellerei Rotkäppchen...
