Naše cukrárky na Malachovskej maškrte! Domov si odniesli dve ocenenia
V nedeľu 11. 10.2026 sa v Malachove opäť stretli milovníci sladkých aj slaných dobrôt na podujatí Malachovská maškrta, ktoré každoročne prináša prehliadku šikovnosti, kreativity a poctivého cukrárskeho a pekárskeho remesla. Našu školu na súťaži reprezentovali dve žiačky tretieho ročníka odboru cukrár.
Rozprávka ukrytá v lese – torta plná jesenných chutí
V kategórii Torta súťažila Kristína Bošková s tortou s poetickým názvom Rozprávka ukrytá v lese. Už samotný názov napovedal, že pôjde o originálne dielo inšpirované prírodou a jej jesennými pokladmi.
Chuťový zážitok tvoril gaštanový korpus, jemný vanilkovo-medový mousse, pražené gaštany, slivkovo-medový vklad a šípkový džem. Premyslená kombinácia chutí priniesla do torty jesennú atmosféru lesa a spojila tradičné suroviny do harmonického celku.
Kristína svojím dielom ukázala nielen odborné zručnosti, ale aj kreativitu a cit pre kombinovanie chutí. Za svoj výkon si odniesla krásne 3. miesto, ku ktorému jej srdečne blahoželáme!
Gazdovské oškvarkové pagáče – poctivá chuť domova
V kategórii Slané pečivo reprezentovala našu školu Jarmila Palenkášová, ktorá pripravila tradičné Gazdovské oškvarkové pagáče.
Jej pagáče boli poctivé, prekladané a pripravené z domácich oškvarkov a bravčovej masti. Vynikali krásnym lístkovaním a tradičným charakterom, ktorý k dobrým domácim pagáčom neodmysliteľne patrí. Celú prezentáciu podčiarkol aj kroj, v ktorom prišla Jarmila oblečená, a výzdoba gazdovského charakteru.
Kvalitu jej práce ocenila aj odborná porota. Porotca Miňo pochválil ich výbornú chuť a krásne lístkovanie, pričom s humorom poznamenal, že najlepšie pagáče predsa len robí on, keďže sa im sám venuje. Aj takéto odľahčené momenty patria k atmosfére podobných podujatí, na ktorých sa stretáva odbornosť s dobrou náladou.
Jarmila si napokon vybojovala 3. miesto a potvrdila, že poctivé remeslo, kvalitné suroviny a precízna práca majú svoje miesto aj v súťažnej kuchyni.
Malachovská maškrta nie je iba súťažou o najlepšiu tortu či slané pečivo. Je to príjemné stretnutie pre všetkých milovníkov dobrého jedla, na ktorom môžu návštevníci ochutnávať, obdivovať šikovnosť súťažiacich. Účasť našich žiačok na Malachovskej maškrte je krásnym dôkazom toho, že odborné vedomosti, praktické zručnosti, kreativita a láska k remeslu prinášajú výsledky.Kristíne Boškovej a Jarmile Palenkášovej srdečne blahoželáme. Ďakujeme ich MOV Tomášovi Mihalčíkovi za ich prípravu, podporu a sprevádzanie počas súťaže. Všetkým prajeme veľa ďalších úspechov, inšpirácie a sladkých aj slaných víťazstiev v ich cukrárskej kariére.
