Rimavská Sobota sa stala hlavným mestom talentov V4

Rimavská Sobota sa 14. mája 2026 premenila na hlavné mesto odborných zručností krajín V4. Konal sa tu už 17. ročník prestížneho medzinárodného festivalu FourFest, ktorý spojil stovky účastníkov, desiatky škôl a špičkové odborné poroty. Celé podujatie sa nieslo v znamení gastronómie, folklóru, nových priateľstiev a najmä obrovskej dávky talentu mladých ľudí.

 Do festivalu sa zapojilo rekordných 201 súťažiacich z 36 škôl zo štyroch krajín Vyšehradskej štvorky. Ústrednou témou bol vidiek, tradície a folklór. Veľkým návratom po rokoch bola mimoriadne obľúbená kategória cukrár, o ktorú prejavili obrovský záujem nielen školy, ale aj odborné zväzy. Naša škola mala na tomto prestížnom podujatí silné zastúpenie a naši študenti ukázali, že patria medzi špičku!

Barman Junior: Premiéra s veľkým štýlom

V barmanskej kategórii nás reprezentovali Natália Konôpková a Karolína Kotorová (obe z III.H). Pre dievčatá to bola súťažná premiéra, ktorú si nesmierne užili. Porote namiešali dva originálne drinky – Podtatranský bozk a Apricot breeze. Odborná porota ich výkon ohodnotila veľmi pozitívne. Dievčatám už teraz blahoželáme k ich prvej barmanskej súťaži.

Someliér

 Kategórii zabojovala Jenifer Rajťuková. Súťaž preverila jej vedomosti aj zručnosti – od teoretického testu až po profesionálny servis červeného vína a jeho senzorické hodnotenie. Jenifer podala profesionálny výkon, ale v konkurencii sa nedostala do finálového kola. Načerpala však veľa skúseností a inšpirácií na svojej someliérskej ceste.  

Baristky: Ocenenie za najlepší drink!

V silnej konkurencii súťažili aj naše baristky Natália Krajlíková a Sofia Orlayová. Porote pripravili espresso, kapučíno  a vlastný voľný nápoj. Svoje baristické zručnosti, ktoré študenti získavajú na odborných kurzoch a zdokonaľujú počas praxe v Divadelnej reštaurácii a Hoteli Academic, premenili na úspech, naša Natália Krajlíková získala cenu za najlepší drink v baristickej súťaži.

Gastro: Jarné kuriatka na všetky spôsoby

V gastronomických kategóriách bojovali za farby našej školy Samuel Baláž (III.H – hotelová akadémia) v kategórii kuchár. Bola to najsilnejšie zastúpený kategória.  Porote pripravil jarné kuriatko sous vide, maslovú špargľu, jablkovo-špargľové ragú zemiakovú kroketu a tymiánový jus.  Svojím výkonom sa umiestnil v striebornom pásme.

Cukrárske umenie na výslní 4FourFestu

Po dlhšej odmlke sa do súťažného programu vrátila divácky mimoriadne atraktívna kategória cukrár. Našu školu v nej s hrdosťou reprezentovali talentované žiačky Jarmila Pálenkašová a Kristína Bošková (II.E). Dievčatá sa museli popasovať s tohtoročnou témou tradícií a vidieka, čo pretavili do hotových umeleckých diel na tanieri.

Porote a návštevníkom vyrazili dych svojimi prepracovanými dezertmi, ktoré dokonale ladili s jarnou a folklórnou tematikou: Sladký rozkvet – dezert, ktorý v sebe niesol sviežosť rozkvitnutej prírody, Zamat jari – elegantný kúsok s jemnou textúrou, oslavujúci prebúdzanie sa vidieka po zime, Mrkvovo-čokoládová symfónia – odvážna a chuťovo dokonale vyvážená kombinácia tradičných vidieckych surovín a prémiovej čokolády, ktorá pohladila všetky zmysly.

Dievčatá ukázali obrovskú kreativitu, zmysel pre detail a estetiku, čím nasadili latku v tejto obnovenej kategórii skutočne vysoko! Umiestnili sa v zlatom pásme a celkovo na výbornom 2. mieste.

ĎAKUJEME!

FourFest je v prvom rade o zručnostiach, tradíciách, priateľstve a mladých ľuďoch, ktorí každý deň dokazujú, že poctivá práca a remeslo majú obrovský zmysel.

Obrovské ĎAKUJEME patrí všetkým našim odborným učiteľom a majstrom odborného výcviku za ich čas, skvelú prípravu, trpezlivosť a podporu žiakov v Divadelnej reštaurácii, Hoteli Academic a Cukrárskej výrobni pri SOŠ hotelových služieb a obchodu.  Bez vášho vedenia by sme takéto úspechy nedosiahli!

Všetkým súťažiacim ďakujeme za vzornú reprezentáciu našej školy!