Získali sme nové poznatky v someliérstve

V dňoch 28. a 29. októbra 2019 sme strávili príjemné chvíle a nabrali nové poznatky na súťaži Sporadic Flying Wine Tasting for Wine & Spirit Lovers, ktorá sa konala v Hoteli Devín v Bratislave pod vedením Asociácie someliérov Slovenskej republiky. Organizátorom bol WINE LOVERS CLUB. V týchto dňoch sa súťažilo a degustovalo. My sme nesúťažili, ale aj tak sme získali toho veľa – dospelí i žiaci – p. J. Weis, Mgr. J. Lipnická, Mgr. P. Chvoja a žiaci zo IV. H  J. Korpáš  a M. Jambrich.

Sily si meralo 19 súťažiacich zo Slovenska, Čiech, Anglicka. Súťaž bola rozdelená na 2 časti. Prvá časť pozostávala z degustovania vzoriek rôznych odrôd vín a písomného testu. Traja najlepší postúpili do druhej časti, v ktorej degustovali jedlá.  Museli opísať jedlo a určiť suroviny, druh a spôsob tepelnej úpravy pokrmu. K pokrmu mali odporučiť víno – odrodu, oblasť, ročník. Po tejto časti nasledovala dekantácia červeného vína a správne miešanie drinku Bellini. Potom sa prešlo k degustácii 2 vín a 3 destilátov. Súťažiaci mali 12 minút na určenie typu, hlavnej suroviny destilátu a pomenovanie, pri víne určovali odrodu, oblasť, ročník. Z nášho pohľadu to mali súťažiaci nesmierne ťažké. Hodnotilo sa vystupovanie, komunikácia a úkony. Členmi komisie boli p.Beáta Vlnková, bývalá prezidentka Asociácie someliérov SR, p.Miroslav Jajcaj, súčasný prezident, p. Vladimír Mrva a ďalší.

Aj my sme boli aspoň trochu súčasťou súťaže, degustovali sme vína, ktoré mali súťažiaci  na súťaži. Celá súťaž bola veľmi zaujímavá, plná nových poznatkov, čo nás v všetkých zúčastnených posunulo o krok vpred v oblasti someliérstva.

Jozef Weis, manažér  HAC

Koruna kreativity 2020

„Ukážeme, čo vieme, pretože sa učíme od najlepších.“

To bolo heslo druhého ročníka súťaže Koruna kreativity - Majstrovstiev Slovenska v účesovej a vizážistickej tvorbe, ktoré sa konali 24.10.2019.  Témou druhého ročníka bola SCIENCE FICTION SHOW. Súťažilo trinásť stredných odborných škôl zo Slovenska, spolu sedemdesiat súťažiacich.  Tento rok sme sa do súťaže zapojili prvýkrát a kreativita našich žiačok bola hneď korunovaná úspechom.

V kategórii Dámsky spoločenský účes – science fiction Vivien Béliková ostala bez pódiového umiestnenia. Jej spolužiačka Kristína Drábiková si  však v kategórii Dámsky strih a styling - science fiction vybojovala prvé miesto.
Keďže je Koruna kreativity postupovou súťažou  Open International Championship of Europe 2020, budeme Kristíne držať palce na jej ďalšej ceste za úspechom.

Obidvom žiačkam ďakujeme za reprezentáciu a poďakovanie patrí aj majstrom odborného výcviku, ktorí dievčatá pripravovali a podporovali.

Študentská kvapka krvi

 „Pre konanie dobra treba trošku odvahy.“ Giovanni Bosco

Naši študenti a tiež zamestnanci ju nabrali 21. októbra 2019, kedy sa zapojili do jubilejného 25. ročníka Študentskej kvapky krvi, ktorej heslom bolo: „Buď odvážny a daruj krv!“ Týmto činom znova  pomáhali  niekomu neznámemu zachrániť život.Na škole sa mobilné odbery konajú pravidelne a sme radi, že máme študentov – prvodarcov, ktorí prekonajú strach a rozhodnú sa darovať najvzácnejšiu tekutinu pre život, ktorou je krv.

Do tohtoročnej jubilejnej kvapky krvi sa zapojilo 17 študentiek a študentov a 4 zamestnanci školy. Aj tento mobilný odber  bol  úspešný.  Z tohto počtu zamestnanci mobilnej transfúznej jednotky uskutočnili 17 úspešných odberov. Do odberového kresla si sadli 4 študenti – prvodarcovia. Medzi zamestnancami prvodarcom bola p. Tabačeková.

Darovať najvzácnejšiu tekutinu, vlastnú krv, si zaslúži úctu a obdiv. Dobrovoľným darovaním krvi môžeme červenú kvapku krvi sprostredkovať tým, ktorých život je v ohrození.

Dve striebra z Púchova

Ako každý rok, tak aj tento rok začínajú naši cukrári svoju súťažnú púť v Púchove, kde vždy v októbri prebieha súťaž o Najkrajšiu tortu Slovenska.

Tento rok sa konal jej 10. ročník, a to 10.10.2019. Súťaž každoročne vyhlasuje Klub cukrárov SZKC pod záštitou Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Púchove. Naši cukrári sa zapojili do dvoch kategórií. Žiačka Alexandra Kukolíková z II.C súťažila v kategórii junior do 21 rokov a svojou tortou s názvom Jesenná harmónia získala striebornú medailu. Jej spolužiačka Júlia Sliacka nás zastupovala v špeciálnej kategórii- torty drip, nahé, raw a svojou tortou Ježko Jožko vyhrala tiež striebornú medailu.

Žiačkam i majstrovi odborného výcviku Bc. Tomášovi Mihalčíkovi srdečne blahoželáme a ďakujeme. Veríme, že v súťažiach budú pokračovať celý školský rok.